2012/10/04

KONE Coffee Filter + Brewing System : 美味しく淹れれるコーヒーメーカー


自宅で毎朝美味しいコーヒーを飲むためのコーヒーメーカー(フィルター+ドリッパー)がKONE Coffee Filter + Brewing Systemだ。
良く使われる紙フィルターでは上手にやらないとコーヒーのオイルがフィルターに残ってしまい、香りや旨味が失われてしまいます。
KONE Coffee Filterはステンレスで出来ているので、オイルもしっかりドロップでき、しかも何回でも使えるので紙フィルターよりエコなのです。

開始 : 2012/05/25
終了 : 2012/06/30
目標金額 : $5,000
(目標達成! $155,162 | 3,103% )

 

 



【 感 想 】

朝はコーヒー派なので非常に気になります。
実はゴールドフィルターも持っているのですが、今一上手に使えてないので是非こっちも試してみたい!

最後にちょっとコーヒーうんちくをw
紙フィルターでなぜオイルがフィルターに残ってしまうかというと、元々オイルと水は反発し合う為、紙フィルターがお湯で濡れるとオイルを弾いてしまい通しづらくなってしまうんですね。 なので、紙フィルターを使うときは成るべくフィルターを濡らさないように中央にお湯をゆっくり注いで蒸らしつつ、、、といった技が必要になってきます。 なかなかそんな技も暇もないので、こういった紙以外のフィルターが存在するのですが、これも豆の挽き方などを工夫しないと粉っぽかったり薄くなったりするので、最終的には好みってことになるんですねぇ~^^


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